Banderillas de Salchicha

Banderillas de Salchicha

Es tan fácil de hacer y tan sabrosa que no tardarás en incorporarla a tus menús rica Banderillas de Salchicha .

Ingredientes

• 3/4 tazas de leche de vaca, fría
• 2 huevos
• 1/2 tazas de harina para hot cakes Gamesa®
• 1 taza de harina de trigo
• 1/4 tazas de fécula de maiz
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 500 gramos de salchicha de pavo
• 200 gramos de queso manchego, en trozos
• 1 taza de aceite, para freír

Direcciones

1. Bata la leche con los huevos. Agregue las harinas (reserva un poco de harina de trigo) , la fécula de maíz y el polvo de hornear. Mientras sigue batiendo, hasta lograr una mezcla homogénea, refrigérela por 15 minutos.
2. Inserte la salchicha y los trozos de queso en cada palito sin llegar a la punta. Pase cada banderilla por la harina que reservaste y enseguida por la cubierta escurriéndolas un poco.
3. Fríalas en aceite caliente a 180 ºC. Una vez que tengan un dorado parejo, escúrralas y colóquelas en papel absorbente para retirarles el exceso de grasa.