Asado de Puerco

Asado de Puerco

Cerdo 8447 Cocina: Mexicana
Asado de Puerco
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 425
  • Dificultad: Fácil
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¿Dónde están los amantes de Asado de Puerco ?

Ingredientes

Direcciones

  1. Cortar carne de puerco en cubos pequeños.
  2. Freír carne de puerco con un poco de aceite, condimentar con sal y pimienta.
  3. Cocer tomates en abundante agua hasta que suavicen.
  4. Sacar tomates de agua y licuar. Reservar agua.
  5. Aprovechar agua donde se cocieron los tomates para suavizar chiles pasilla y cascabel.
  6. Ya suaves, desvenar chiles y licuar junto con tomate, ajo, comino y oregano. De ser necesario, usar agua de tomates para dar volumen a salsa.
  7. Una vez que esté bien frita la carne, se agrega la salsa ya licuada, mezclando para dar uniformidad. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Asado de Puerco



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 425
  • Dificultad: Fácil

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Direcciones

  1. Cortar carne de puerco en cubos pequeños.
  2. Freír carne de puerco con un poco de aceite, condimentar con sal y pimienta.
  3. Cocer tomates en abundante agua hasta que suavicen.
  4. Sacar tomates de agua y licuar. Reservar agua.
  5. Aprovechar agua donde se cocieron los tomates para suavizar chiles pasilla y cascabel.
  6. Ya suaves, desvenar chiles y licuar junto con tomate, ajo, comino y oregano. De ser necesario, usar agua de tomates para dar volumen a salsa.
  7. Una vez que esté bien frita la carne, se agrega la salsa ya licuada, mezclando para dar uniformidad. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Tips

Puedes utilizar una mayor cantidad de chiles para dar otro sabor.


Presentación

Recomiendo servir con arroz blanco.

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