Arroz con Surimi

Arroz con Surimi

Tu y yo comiendo Arroz con Surimi que dices?

Ingredientes

• 150 gramos de surimi
• 100 gramos de cebollín
• 250 gramos de queso crema Philadelphia®
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• pimientas
• 2 chiles serranos
• 300 gramos de arroz de sushi
• 2 cucharadas de vinagre de arroz

Direcciones

1. Poner el arroz en una cacerola pequeña con 600ml de agua. Llevar a ebullición y cocer por 10 minutos o hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno. Revuelva con el vinagre cubrir y dejar enfriar.
2. Coloca el queso crema en la batidora a velocidad media para suavizar su textura.
3. Mientras se bate el queso, toma los trozos de surimi y desmenúzalos un poco en hebras. Luego pícalos en trocitos pequeños.
4. Picar el cebollín y los chiles, mezclar con el queso crema y el surimi.
5. Agrega el aceite de oliva y la sal.
6. Servir el arroz con la mezcla de surimi encima.