Aros de Cebolla Crujientes

Aros de Cebolla Crujientes

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Aros de Cebolla Crujientes siempre será tu salvación

Ingredientes

• 1 cebolla, grande
• 1 1/4 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharada de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche de vaca
• 3/4 tazas de pan molido, grueso o panco
• 1/2 litros de aceite
• suficiente de sal, al gusto
• suficiente de pimienta, al gusto

Direcciones

1. Calentar el aceite a 176° C.
2. Cortar la cebolla en rebanadas de 1 centímetro. Separar los aros de cada rebanada.
3. Combinar en un tazón, la harina, sal y polvo para hornear. Pasar por ésta mezcla los aros de cebolla.
4. En otro tazón, mezclar huevo y leche, batir.
5. Pasar los aros de cebolla cubiertos con harina por la mezcla de huevo, colocárlos en una rejilla para que escurran el exceso de huevo.
6. Colocar en un bowl el pan molido grueso y pasar los aros hasta que estén totalmente cubiertos.
7. Calentar el aceite y freír la cebolla de 1 ½ minutos por cada lado. Una vez fritos, colócalos en un colador para retirar el exceso de aceite y posteriormente en papel absorbente. Espolvorea sal.