Arepas Venezolanas Reina Pepiada

Arepas Venezolanas Reina Pepiada

Se busca acompañante para preparar está delicia de Arepas Venezolanas Reina Pepiada .

Ingredientes

• 800 gramos de harina de maíz, para la masa
• 500 mililitros de agua, para la masa
• 1 cucharadita de sal, para la masa
• 1 cucharadita de aceite vegetal, para la masa
• 5 tazas de pechuga de pollo, cocida, para el relleno
• al gusto de sal, para el relleno
• 2 aguacates, para el relleno
• 1 taza de cebolla, picada finamente, para el relleno
• 1 taza de cilantro, para el relleno
• 1 taza de mayonesa

Direcciones

1. En un bowl agrega agua tibia y disuelve la sal. Una vez lista, agrega aceite y poco a poco, la harina de maíz precocida. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa suave y húmeda.
2. Forma bolitas de masa medianas y presiona con la palma de tu mano hasta formar discos con un grosor de 1 cm aproximadamente. Reserva.
3. En una sartén a flama media acomoda uno a uno los disquitos formados, cocina 5 minutos o hasta que tomen un color dorado por ambos lados.
4. En un refractario agregar el pollo desmenuzado precocido, la mayonesa, la pulpa de aguacate , la cebolla finamente picada, el cilantro y el u003ca style=
5. Con la ayuda de un cuchillo, abre las arepas para rellenarlas con la mezcla anterior.