Arepas Venezolanas de Queso

Arepas Venezolanas de Queso

Para los amantes de la cocina excelente receta de Arepas Venezolanas de Queso .

Ingredientes

• 800 gramos de harina de maíz, para la masa
• 500 mililitros de agua, para la masa
• 1 cucharadita de sal, para la masa
• 1 cucharada de aceite vegetal, para el relleno
• 250 gramos de queso manchego, para el relleno

Direcciones

1. En un bowl agrega agua tibia y disuelve la sal, una vez listo agregar aceite y poco a poco, la harina de maíz precocida , mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y húmeda.
2. Forma bolitas de masa medianas y presiona con la palma de tu mano hasta formar discos con un grosor de 1 cm aproximadamente. y reserva.
3. En una sartén a flama media acomoda uno a uno los discos formados espera 5 min o hasta que tomen un color dorado por ambos lados.
4. Ralla el queso manchego y reserva.
5. Con ayuda de un cuchillo corta en forma horizontal de forma que quede abierto y rellena con el queso manchego, regresa a la sartén las arepas para derretir el queso o si prefieres puedes meter a hornear por 3 min aproximadamente con el horno precalentado.