Alitas de Pollo con Salsa BBQ

Alitas de Pollo con Salsa BBQ

Hice esta receta de Alitas de Pollo con Salsa BBQ el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• 1 frasco de salsa bbq habanera Cocina Mestiza®
• 24 alitas de pollo, cortadas en 3 partes, sin la punta
• 100 gramos de mantequilla, derretida
• 200 mililitros de crema ácida, (para el dip)
• 100 gramos de queso azul, (para el dip)
• apios, cortado en palitos al gusto (para el dip)

Direcciones

1. Prender el asador del horno. (o bien el asador de carbón).
2. Salpimentar las alitas.
3. En una bolsa mezclar la mantequilla y 3/4 parte del frasco de Salsa BBQ. Introducir las alitas. Remover para que queden bien cubiertas con la salsa.
4. Acomodar las alitas en una charola extendida para asar y meter al horno, hasta que estén doraditas por fuera y cocidas por dentro.
5. Preparar el dip mezclando el queso y la crema.
6. Acomodar las alitas doradas y los palitos de apio en un platón de servicio.
7. Acompañar con el dip de queso azul y con la Salsa BBQ Cocina Mestiza que se guardó.