Alitas Búfalo con Dip de Queso Azul

Alitas Búfalo con Dip de Queso Azul

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Alitas Búfalo con Dip de Queso Azul .

Ingredientes

• 90 gramos de mantequilla, para la salsa
• 2/3 tazas de salsa picante, para botanas, para la salsa
• 1 1/2 cucharadas de vinagre, para la salsa
• 1/2 cucharadas de sal, de apio para la salsa
• 1/2 cucharadas de salsa inglesa, para la salsa
• 1/2 cucharaditas de pimienta cayena, para la salsa
• 1/2 cucharaditas de pimienta blanca, para la salsa
• 1/4 cucharaditas de sal de ajo, para la salsa
• 1 cucharada de azúcar mascabado, para la salsa
• 500 gramos de alita de pollo
• 1 cucharada de sal
• 1 paquete de queso crema, (190 g)
• 1/2 tazas de queso azul
• 1/4 tazas de leche de vaca
• 1 cucharada de mostaza

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Para la salsa, en una ollita a fuego bajo, derrite la mantequilla. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla. Deja que suelte el hervor y cocina a fuego medio por 5 minutos. Reserva.
3. En un bowl, mezcla las alitas con la sal, agrega un poco de la salsa y mezcla.
4. Coloca las alitas en una charola para horno y hornea 30 minutos o hasta que estén cocidas, moviendo de vez en cuando. Retira del horno.
5. Mezcla las alitas con el resto de la salsa búfalo.
6. Mezcla las alitas con el resto de la salsa búfalo.
7. Para el dip, mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta integrar.
8. Sirve las alitas con el dip de queso azul.