Alitas BBQ Crujientes Bajas en Calorías

Alitas BBQ Crujientes Bajas en Calorías

Me encanta esta receta de Alitas BBQ Crujientes Bajas en Calorías y ¿a ti?

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de polvo de ajo
• 1/2 tazas de cátsup, baja en azúcar
• 1/4 tazas de chile chipotle adobado
• 1/2 tazas de sustituto de azúcar
• 1/4 tazas de miel
• 2 cucharadas de mostaza antigua
• 3 cucharadas de salsa worcestershire, o inglesa
• 1/4 tazas de vinagre de manzana
• 1 cucharada de pimienta cayena
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de pimienta
• 1 pizca de sal
• 1 kilo de alita de pollo
• 1 taza de harina
• 1/4 tazas de fécula de maiz
• suficiente de aceite vegetal, para freír
• al gusto de verdura, , en bastones: zanahoria, jícama y pepino
• al gusto de aderezo, ranch bajo en calorías
• 1/4 tazas de whisky

Direcciones

1. Para la salsa BBQ, calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo y agrega la salsa cátsup baja en calorías, el adobo de chiles chipotles, el sustituto de azúcar, la miel, la mostaza, la salsa worcestershire, el vinagre, el whisky, la pimienta cayena, la cebolla en polvo y cocina hasta espesar. Sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva.
2. En un bowl sazona las alitas de pollo con sal y pimienta, cubre con harina y fécula de maíz, retira el exceso y reserva.
3. Calienta una ollita profunda con el aceite, fríe las alitas hasta que estén bien cocidas retira de la ollita y coloca sobre papel absorbente para extraer el exceso de grasa.
4. En un bowl mezcla la salsa BBQ con las alitas hasta que estén bien cubiertas.
5. Sirve las alitas con bastones de verdura, acompaña con aderezo ranch bajo en calorías y disfruta.