Alitas BBQ con Cerveza

Alitas BBQ con Cerveza

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Alitas BBQ con Cerveza .

Ingredientes

• 1 kilo de alita de pollo
• 5 cucharadas de fécula de maíz, para la costra
• 4 cucharadas de harina, para la costra
• 7 cucharadas de pan molido, para la costra
• al gusto de sal, para la costra
• al gusto de pimienta, para la costra
• 6 huevos, para la costra
• 350 mililitros de salsa bbq, para la salsa
• 300 mililitros de cerveza, para la salsa
• 2 cucharadas de mantequilla, para la salsa
• 1/2 cucharadas de clavo en polvo, para la salsa
• 1/2 cucharadas de ajo en polvo, para la salsa

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Limpia las alitas de pollo y en un bowl mezcla con el huevo.
3. Agrega la fécula de maíz, harina de trigo, pan molido, sal y pimienta, mezcla.
4. En un refractario acomoda una a una las alas de pollo y mete al horno por 30 minutos o hasta que formen una costra dorada y crujiente.
5. En un vaso de licuadora agrega salsa BBQ, cerveza, mantequilla, clavo en polvo, ajo y licua.
6. En un refractario acomoda las alitas ya con una primera cocción, agrega la salsa de BBQ con cerveza y regresa al horno de 10 a 15 minutos más.
7. Para finalizar en un plato extendido acomoda las alas de pollo con queso parmesano.