Albóndigas de Pollo a la Parmesana

Albóndigas de Pollo a la Parmesana

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Albóndigas de Pollo a la Parmesana !

Ingredientes

• 600 gramos de pollo, molido
• 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado
• 3 cucharadas de perejil
• 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
• 1/4 tazas de pan molido
• 2 cucharadas de aceite
• 2 tazas de puré de tomate Del Fuerte®
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• 1 cucharadita de albahaca, seca
• suficiente de albahaca, fresca, para decorar
• suficiente de pan

Direcciones

1. En un bowl mezcla el pollo molido, la cebolla, el ajo, el perejil, el queso parmesano y el pan molido. Sobre una tabla, forma bolitas y reserva.
2. En un sartén de hierro fundido calienta el aceite y fríe las albóndigas por 10 minutos, agrega el Puré de Tomate Del Fuerte®, el queso mozzarella, la albahaca y hornea por 15 minutos.
3. Sirve y acompaña con pan. Disfruta.