Alambre de Pollo y Cecina

Alambre de Pollo y Cecina

Rico y deliciosos Alambre de Pollo y Cecina hechos en casa.

Ingredientes

• 1/2 pechugas de pollo, sin hueso
• 1/2 kilos de cecina
• 1 chile morrón
• 6 rebanadas de queso manchego
• 1/2 cebollas
• pimientas, molida
• jugos Maggi
• aceites

Direcciones

1. Picar en trozos chicos la pechuga de pollo y la cecina.
2. Picar finamente la cebolla y en rajas el chile morrón.
3. En un sartén agregar un pequeño chorro de aceite y poner a freír el pollo y la cecina agregar al gusto la pimienta en polvo y jugo maggi.
4. Agregar la cebolla y el chile picado a nuestro pollo y cecina dejamos freír hasta que la cebolla tenga un tono transparente.
5. Poner las rebanadas de queso encima de lo anterior preparado tapar y dejar gratinar.