Waffles con Pera

Waffles con Pera

Wow ¿Ya probaste Waffles con Pera ?

Ingredientes

• 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®
• 1/4 cucharaditas de sal
• 2 yemas de huevo
• 3/4 tazas de leche de vaca
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 claras de huevo
• 1 pera, en rebanadas

Direcciones

1. En un bowl mezcle la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la sal.
2. En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla al harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.
3. En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.
4. Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).
5. Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.
6. Repita con el resto de la mezcla.
7. Sirva con unas cuantas rebanadas de pera encima.