Volteado de Piña Express

Volteado de Piña Express

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Ingredientes

• 1 caja de pastel de vainilla
• 1 lata de piña en almíbar, en rodajas
• 5 cerezas, en almibar
• 3 huevos
• 1/2 tazas de aceite de girasol
• 1 taza de leche de vaca
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 1/2 tazas de caramelo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente grande, mezcla el harina, huevos, aceite, vainilla y leche hasta que se integren bien todos los ingredientes.
3. Engrasa un molde redondo de 28 cm aprox, y vierte el caramelo. Refrigéralo, cuando ya este duro coloca las rodajas de piña en el molde y en medio de ellas coloca un cereza.
4. Coloca la mezcla del pastel sobre las piñas con mucho cuidado y hornea por 45minutos a 1 hora.
5. Desmolda y sirve.