Volcán de Chocolate con Helado de Vainilla

Volcán de Chocolate con Helado de Vainilla

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Volcán de Chocolate con Helado de Vainilla .

Ingredientes

• 250 gramos de chocolate semiamargo
• 125 gramos de harina
• 125 gramos de cocoa
• 250 gramos de azúcar
• 250 gramos de mantequilla
• 15 huevos
• 150 gramos de helado de vainilla, de papantla

Direcciones

1. En un recipiente, bate los huevos con ayuda de un batidor de globo.
2. Aparte, en otro recipiente funde el chocolate con la mantequilla en el horno, moviendo cada 5 minutos para evitar que se queme.
3. Cierne todos los polvos e incorporalos poco a poco a los huevos previamente batidos.
4. Agrega a esta mezcla el chocolate fundido con la mantequilla.
5. Manten la mezcla en refrigeración.
6. Vierte la mezcla en un molde adecuado y previamente engrasado, logrando que ésta rellene el 90% del molde.
7. Hornea a 190°C durante 6 minutos.
8. Retira del horno y manten el volcán a temperatura ambiente.