Trufas de Chocolate Veganas

Trufas de Chocolate Veganas

¿Qué tal intentar esta receta de Trufas de Chocolate Veganas en este fin de semana?

Ingredientes

• 3/4 tazas de dátil sin hueso
• 1 taza de almendra, fileteadas y tostadas
• 1/2 tazas de cocoa
• 2 cucharadas de miel de agave
• 2 cucharadas de jugo de naranja
• 1/2 tazas de chocolate amargo, fundido
• 2 cucharadas de ralladura de naranja
• 1 taza de cocoa, para cubrir trufas

Direcciones

1. Agrega al procesador los dátiles, las almendras, la cocoa, la miel de agave y el jugo de naranja, procesa 3 minutos hasta que se forme una masita.
2. Coloca la masita en un bowl y agrega el chocolate fundido y la ralladura de naranja, mezcla hasta que se incorporen los ingredientes, cubre con plástico y congela hasta que se espese la mezcla.
3. Sobre una tabla y con ayuda de una cuchara, forma bolitas de 10 gramos aproximadamente. Cubre las trufas con la cocoa en polvo.
4. Sirve las trufas y disfruta.