Trufa Blanc de Noir

Trufa Blanc de Noir

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Trufa Blanc de Noir ¡

Ingredientes

• 350 gramos de chocolate blanco, rallado
• 8 cucharadas de leche de vaca, caliente
• 3/4 tazas de nuez, picada
• 1/2 cucharadas de ron
• 200 gramos de chocolate semiamargo

Direcciones

1. En baño maría colocar el chocolate blanco en un tazón y agregar la leche.
2. Mover muy bien con una espátula, hasta formar una pasta homogénea.
3. Agregar la nuez y ron.
4. Refrigerar una hora o congelar durante 30 minutos.
5. Batir con una batidora hasta que la mezcla espese.
6. Meter al congelador 30 minutos y formar bolitas con las manos.
7. Decorar con el chocolate semi amargo previamente derretido a baño maría.