Tronco Navideño

Tronco Navideño

¡Esta receta de Tronco Navideño es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 200 gramos de harina tamizada
• 200 gramos de azúcar refinada
• 200 gramos de mantequilla, derretida
• 8 huevos
• 1/2 litros de crema batida, de chocolate
• 250 gramos de mermelada de zarzamora

Direcciones

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que esponje.
2. Agregar la harina y la mantequilla derretida revolver en baja velocidad hasta que se incorporen todos los ingredientes.
3. Engrasar una charola y ponerle papel encerado, ya engrasada la charola se vierte la mezcla sobre el papel encerado.
4. Se mete al horno a 325°F o 200°C por 15 minutos.
5. Una vez cocido el pan se saca del horno y con mucho cuidado se le pone encima la mermelada de zarzamora.
6. Enrollamos el pan en forma de tronco.
7. Ya enrollado el pan lo cubrimos con crema batida de chocolate.