Tradicionales Brownies de Chocolate

Tradicionales Brownies de Chocolate

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Tradicionales Brownies de Chocolate .

Ingredientes

• 1/2 tazas de mantequilla
• 56 gramos de chocolate amargo
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 3/4 tazas de harina
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de jarabe de maíz
• 1 taza de nuez pecana
• 1/4 tazas de margarina, muy suavizada (frosting)
• 1 pizca de sal, (frosting)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla, (frosting)
• cucharadas de leche evaporada, la necesaria (frosting)

Direcciones

1. Precalentar el horno a 175 °C.
2. Poner la mantequilla y el chocolate a baño maría hasta que se derritan. Retirar del fuego y reservar.
3. Batir los huevos y gradualmente añadir el azúcar.
4. Agregar la mezcla de chocolate y batir bien. Reservar.
5. Mezclar harina, sal y polvo para hornear. Gradualmente añadir a la mezcla anterior. Batir bien.
6. Agregar extracto de vainilla, jarabe de maíz y nueces. Mezclar muy bien.
7. Verter la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado de aproximadamente 20 cm y hornear por 25-30 minutos.
8. Retirar del horno cuando empiece a verse que las orillas del brownie se despegan del molde.
9. Dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar. Cuando estén casi fríos, cubrir con el frosting de cocoa.
10. Una vez que el frosting se endurezca, cortar en cuadros de aproximadamente 4 cm.
11. Para el frosting: Mezclar la margarina, sal y extracto de vainilla.
12. Agregar 2 cucharadas soperas de azúcar y cocoa, mezclando muy bien.
13. Alternadamente, agregar el azúcar restante y la leche evaporada hasta que el frosting adquiera la consistencia deseada.