Tortitas de Verduras en Salsa

Tortitas de Verduras en Salsa

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Tortitas de Verduras en Salsa

Ingredientes

• 4 zanahorias
• 3 papas
• 2 calabazas
• 1 chayote
• 1 taza de aceite
• 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®
• 1 huevo
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Partir las verduras en tiras elgadas y pequeñas.
2. Se ponen en un recipiente hondo. y se añade 1 huevo, Harina para Hot Cakes Gamesa® (suficiente, para que no quede muy harinoso) y una pizca de sal.
3. Se revuelve todo con una cuchara grande.
4. En una cacerola poner a calentar aceite, (el suficiente para que las tortitas se hundan en el).
5. Tomar con la cuchara pequeñas porciones de la mezcla de verduras, y ponerlas en el aceite.
6. Se dejan freir, por ambos lados, unos minutos.
7. Y por último, se sacan, escurren y se dejan enfriar un poco.