Tortilla Española

Tortilla Española

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Tortilla Española delicioso.

Ingredientes

• 5 papas, medianas
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1/2 cebollas, cortada en tiras
• 5 huevos
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Cortar la cebolla en tiras pequeñas, pelar las papas en gajos delgados.
2. Poner el aceite en una olla y agregar la cebolla.
3. Mover la cebolla para que no se pegue y esperar hasta que esté tiernita.
4. Sacar la cebolla de la olla y ponerlas en un plato aparte.
5. Con el mismo aceite de oliva que sobró de las cebollas caliente las papas y agregue sal y pimienta al gusto.
6. Revuelva los 5 huevos en un recipiente y cuando las papas estén blandas (rompiéndose fácilmente) agregue el huevo.
7. Espere unos minutos hasta que el huevo se haya cocido de un lado y con la ayuda de un sartén voltee la olla y pase la tortilla española al sartén.
8. Espere hasta que se haya cocido del otro lado y sírvala!