- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 375
- Dificultad:
Medio
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La receta más sabrosa de Torrejas Guatemaltecas ¡un platillo fácil y delicioso!.
Ingredientes
Direcciones
- Hierve la leche con 200 g de azúcar y una raja de canela. Cuando hierva agregar la vainilla.
- Disuelve la fécula de maíz en agua fría y agrega a la leche sin dejar de mezclar. Retira del fuego y deja enfriar.
- Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de turrón, luego agrega las yemas.
- Retira la tapa de las conchas y rellena con el manjar previamente hecho.
- Cubre con la mezcla de huevo las conchas. Calienta el aceite y fríe las conchas.
- Retira del aceite y reserva.
- Hierve el agua con el resto del azúcar y canela. Baña las torrejas con la miel, decora con las pasas y el azúcar.
Torrejas Guatemaltecas
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 375
- Dificultad:
Medio
La receta más sabrosa de Torrejas Guatemaltecas ¡un platillo fácil y delicioso!.
Ingredientes
Direcciones
- Hierve la leche con 200 g de azúcar y una raja de canela. Cuando hierva agregar la vainilla.
- Disuelve la fécula de maíz en agua fría y agrega a la leche sin dejar de mezclar. Retira del fuego y deja enfriar.
- Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de turrón, luego agrega las yemas.
- Retira la tapa de las conchas y rellena con el manjar previamente hecho.
- Cubre con la mezcla de huevo las conchas. Calienta el aceite y fríe las conchas.
- Retira del aceite y reserva.
- Hierve el agua con el resto del azúcar y canela. Baña las torrejas con la miel, decora con las pasas y el azúcar.
Tips
No pongas a fuego muy alto el aceite porque podría salpicar y quemarte.
Presentación
Decora tus torrejas con pasas y azúcar roja.
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