Torrejas Guatemaltecas

Torrejas Guatemaltecas

Postres 33716 Cocina: Internacional
Torrejas Guatemaltecas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 375
  • Dificultad: Medio
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La receta más sabrosa de Torrejas Guatemaltecas ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

Direcciones

  1. Hierve la leche con 200 g de azúcar y una raja de canela. Cuando hierva agregar la vainilla.
  2. Disuelve la fécula de maíz en agua fría y agrega a la leche sin dejar de mezclar. Retira del fuego y deja enfriar.
  3. Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de turrón, luego agrega las yemas.
  4. Retira la tapa de las conchas y rellena con el manjar previamente hecho.
  5. Cubre con la mezcla de huevo las conchas. Calienta el aceite y fríe las conchas.
  6. Retira del aceite y reserva.
  7. Hierve el agua con el resto del azúcar y canela. Baña las torrejas con la miel, decora con las pasas y el azúcar.

Torrejas Guatemaltecas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 375
  • Dificultad: Medio

La receta más sabrosa de Torrejas Guatemaltecas ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

Direcciones

  1. Hierve la leche con 200 g de azúcar y una raja de canela. Cuando hierva agregar la vainilla.
  2. Disuelve la fécula de maíz en agua fría y agrega a la leche sin dejar de mezclar. Retira del fuego y deja enfriar.
  3. Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de turrón, luego agrega las yemas.
  4. Retira la tapa de las conchas y rellena con el manjar previamente hecho.
  5. Cubre con la mezcla de huevo las conchas. Calienta el aceite y fríe las conchas.
  6. Retira del aceite y reserva.
  7. Hierve el agua con el resto del azúcar y canela. Baña las torrejas con la miel, decora con las pasas y el azúcar.

Tips

No pongas a fuego muy alto el aceite porque podría salpicar y quemarte.


Presentación

Decora tus torrejas con pasas y azúcar roja.

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