Tiramisú de Limón

Tiramisú de Limón

Esta rica receta de Tiramisú de Limón le va a encantar a toda la familia.

Ingredientes

• 1 taza de licor de limón, para el jarabe
• 1 taza de agua, para el jarabe
• 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®, para el jarabe
• 1 taza de crema para batir
• 2 paquetes de queso mascarpone
• 1/2 tazas de jugo de limón amarillo
• 30 soletas

Direcciones

1. En una ollita, cocina el licor de limón con el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva por completo. Enfría y reserva.
2. Con ayuda de una batidora, bate la crema para batir con el queso mascarpone, el jugo de limón, la ralladura, el azúcar y el jugo de limón hasta integrar.
3. Remoja las soletas en el jarabe de limón y coloca una capa en un refractario o molde para pastel. Cubre con un poco de la crema y repite formando capas hasta llenar el molde.
4. Refrigera 1 hora, decora con ralladura de limón y sirve.
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