Tartita de Pannacota de Higo y Coco

Tartita de Pannacota de Higo y Coco

Tartita de Pannacota de Higo y Coco es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 180 gramos de mantequilla
• 1/3 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
• 1 huevo
• 2 tazas de harina de trigo Great Value®
• 7 gramos de grenetina
• 1 taza de crema de coco
• 2 tazas de crema para batir
• 190 gramos de queso crema
• 1/3 tazas de Azúcar Glass Great Value®
• 1 taza de higo
• suficiente de higo, para decorar
• suficiente de coco rallado, para decorar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°c.
2. En un bowl agrega la mantequilla, el azúcar, bate hasta integrar por completo agrega el huevo.
3. Añade la harina, y amasa hasta integrar por completo, Refrigera por 30 min y reserva.
4. Sobre una superficie enharinada extiende la masa de 3 mm de grueso, corta con los moldes de tarta y forra.
5. Con ayuda de un tenedor pica al centro, coloca encima papel encerado y coloca frijoles, para que la pasta no crezca y conserve su forma.
6. Hornea por 15 minutos, hasta que estén cocidas. Deja enfriar y reserva.
7. Calienta la grenetina previamente hidratada.
8. Licúa la crema de coco y la crema para batir, con el queso crema, el azúcar glass, los higos . Agrega la grenetina en forma de hilo.
9. Vierte la mezcla en los moldes de galleta, deja enfriar por 2 horas, decora con higos y menta.
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