Tartas con Flan de Vainilla y Frutos del Bosque

Tartas con Flan de Vainilla y Frutos del Bosque

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Ingredientes

• 1 sobre de flan sabor vainilla D´Gari®, 140 g
• 1 litro de leche de vaca
• 2 tazas de harina
• 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1/2 tazas de azúcar glass
• 1 yema de huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de agua, fría
• 1/2 tazas de fresa, cortadas en cuartos
• 1/2 tazas de frambuesa
• 1/2 tazas de mora azul
• 3 ramitas de hierbabuena

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Acrema la mantequilla con el azúcar y la sal, agrega la yema, la cucharada de agua fría y la harina. Incorpora hasta tener una masa homogénea, refrigera y reserva.
3. Extiende la masa en una superficie enharinada , forra los moldes para tarta, pica al centro con un tenedor para evitar que crezca. Hornea por 10 minutos, saca del horno y congela.
4. Calienta la leche, sin que hierva, retira del fuego y vacía el sobre de Flan Sabor Vainilla D´Gari®, mezcla y deja enfriar por 20 min.
5. Agrega la preparación de Flan Sabor Vainilla D’Gari® sobre las bases de tarta, refrigera por 2 horas.
6. Saca del refrigerador las tartas, decora con los frutos del bosque.