Tarta Normanda de Manzanas

Tarta Normanda de Manzanas

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Tarta Normanda de Manzanas es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 pasta Brisée
• 4 manzanas golden
• 3 huevos
• 1 taza de crema para batir
• 100 gramos de almendra, molidas
• 1/4 tazas de licor de calvados
• 1 cucharada de almendra
• 2 cucharadas de harina

Direcciones

1. Preparar la pasta brisée y ponerla en el molde de tarta. Picar con un tenedor ligeramente en varias partes.
2. Calentar el horno a 350ºF.
3. Partir las manzanas por la mitad, quitar el corazón y hacer muchos cortes superficiales delgados en la parte curva.
4. Distribuirlas sobre la pasta, con los cortes para arriba.
5. Las almendras se pueden pulverizar en el food processor.
6. Mezclar en licuadora los huevos, crema, Calvados, harina y almendras en polvo. Poner esta mezcla sobre las manzanas y espolvorear con las almendras fileteadas.
7. Hornear por 30 minutos o hasta que este cuajada la tarta y ligeramente dorada.