Tarta de Queso y Uvas

Tarta de Queso y Uvas

Te traemos una receta increíble Tarta de Queso y Uvas .

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de mantequilla, cortada en cubos pequeños
• 1 huevo
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de requesón
• 2 cucharadas de miel
• 1 1/2 tazas de crema batida
• uvas, cortadas a la mitad
• suficiente de miel, para barnizar

Direcciones

1. Para la masa, mezcla la harina con la sal y el azúcar, agrega poco a poco la mantequilla y sigue mezclando hasta que se forme una textura arenosa; agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezcla hasta integrar. Extiende la masa y colócala en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
2. Hornea a 180 °C por 25 minutos, enfría y reserva.
3. Para el relleno, bate el requesón con la miel; agrega la crema batida, mezcla hasta incorporar. Reserva.
4. Forma la tarta con la base previamente horneada, rellena con la crema y coloca las uvas en forma circular, barniza con miel.
5. Sirve y disfruta.