Tarta de Limón y Merengue

Tarta de Limón y Merengue

Preparara esta receta de Tarta de Limón y Merengue para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de galleta, triturada
• 1/4 tazas de mantequilla
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos, separar las yemas de las claras
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 200 gramos de azúcar

Direcciones

1. Para la base; mezcla la galleta y la mantequilla derretida; ponla en un molde de tarta y extiéndela por toda la base con la parte de atrás de una cuchara.
2. Licúa la leche condensada, las yemas y el jugo de limón hasta que todo quede bien incorporado. Vierte el relleno sobre el molde con la base de galleta.
3. Bate las claras a punto de turrón, hasta que estén bien firmes, agrega los 200 grs. de azúcar y el jugo de limón, hasta que el merengue tenga una consistencia suave pero firme.
4. Úntalo sobre la tarta formando picos con una espátula.
5. Hornea a 180°C por 15 minutos.