Tarta de Limón Rapidísima

Tarta de Limón Rapidísima

¿El día de hoy se antoja Tarta de Limón Rapidísima te animas ?

Ingredientes

• 3 huevos
• 740 gramos de leche condensada
• 1 limón, sólo la ralladura
• 3 limones, sólo el jugo
• 250 gramos de galleta María, para la base
• 125 gramos de mantequilla, derretida, para la base

Direcciones

1. Precalienta el horno a 175º C.
2. Coloca las galletas en una bolsa y pasa el rodillo por encima hasta que queden pulverizadas.
3. En una olla, derrite la mantequilla en el microondas a baja temperatura y mezcla con las galletas hasta que se integre.
4. Reparte la mezcla sobre la base y los laterales del molde, presionando bien con la ayuda de las manos, asegurate que no quede ninguna parte sin cubrir y que el grosor sea más o menos el mismo en todas partes.
5. Deja reposar en la nevera mientras se prepara el relleno.
6. Mezcla los huevos, el jugo de los limones, la ralladura y la leche condensada hasta que sea una mezcla homogénea.
7. Vierte la mezcla sobre la base de galleta, aplana la superficie y hornea durante 15 minutos.