Tarta de Chocolate Blanco y Queso

Tarta de Chocolate Blanco y Queso

No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Tarta de Chocolate Blanco y Queso .

Ingredientes

• 225 gramos de galleta, trituradas (yo uso digestive)
• 100 gramos de mantequilla, derretida
• 300 mililitros de nata, de montar
• 350 gramos de chispa de chocolate blanco, troceado
• 250 gramos de queso mascarpone
• cacao en polvo
• zarzamoras, al gusto

Direcciones

1. En un bol mezclar la galleta muy picada con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Ponerla en la base del molde y meter en la nevera.
2. En un cazo hervir la nata sin dejar de mover, sacar de fuego y añadir el chocolate troceado y remover hasta que se funda completamente, dejar enfriar.
3. Cuando el chocolate con la nata esté frío añadir el queso mascarpone removiendo despacio, distribuir ls zarzamoras a lo largo de la base de galleta y dejar mínimo 2 horas en la nevera.
4. Espolvorear con el cacao en polvo.