Tarta de Chocolate Blanco

Tarta de Chocolate Blanco

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Tarta de Chocolate Blanco .

Ingredientes

• pastas de trigo, PARA LA MASA
• 150 gramos de mantequilla
• 2 tazas de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de agua
• pastas de trigo, PARA EL RELLENO
• 1 1/2 tazas de crema para batir
• 350 gramos de chocolate blanco
• 3 tazas de fresa
• mermeladas de fresa, para barnizar las fresas

Direcciones

1. Comienza por hacer la masa. En un procesador de comida procesa el harina, el azúcar y la mantequilla hasta que se forme una masa. Agrega el agua y termina de procesar.
2. Retira la masa del procesador y amasa manualmente en una superficie limpia. Envuelve en un plástico y refrigera por 30 minutos.
3. Con un rodillo aplana la masa hasta que esta cubra un refractario para tarta circular. Engrasa el refractario con spray vegetal y coloca la masa cuidadosamente, con los dedos moldea la masa para que esta suba por los lados del refractario.
4. Pre calienta el horno a 180 grados centígrados y hornea la masa hasta que esté dorada (aprox. 30 minutos). Retira del horno y permite que se enfrie.
5. Mientras se enfria la base has el relleno calientando la crema para batir. Tan pronto empiese a hervir retira del fuego.
6. Agrega el chocolate blanco a la crema y mezcla hasta que este se haya derretido en su totalidad.
7. Vierte el relleno sobre la tarta y ahora acomoda las frutas sobre el. Lleva al congelador y permite que se enfríe/congele al menos 12 horas antes de servir.
8. Barnice las fresas con un poco de mermelada de fresa calentada en el microondas para que queden brillosas.