Tarta Cremosa de Mango

Tarta Cremosa de Mango

Postres 22879 Cocina: Internacional
Tarta Cremosa de Mango
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 429
  • Dificultad: Fácil
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Hice esta receta y me enamoré, Tarta Cremosa de Mango .

Ingredientes

Direcciones

  1. Mezcla la nata con la Mermelada McCormick® de mango en un procesador, hasta tener una consistencia tersa. Reserva.
  2. Bate la crema para batir, agrega la mezcla anterior, continúa batiendo hasta duplicar su volumen y agrega la grenetina en forma de hilo.
  3. Para la base de galletas, tritura en un procesador las galletas y el amaranto hasta tener un polvo fino, agrega la mantequilla hasta incorporar. Coloca en un molde para tarta, presiona para compactar y refrigera.
  4. Vierte en el molde de galleta el relleno y refrigera hasta que cuaje.
  5. Bate las claras, agrega poco a poco el azúcar hasta formar picos consistentes.
  6. Coloca el merengue sobre la tarta y con ayuda de un soplete, dora ligeramente hasta tener el terminado deseado.
  7. Corta una rebanada y sirve con un café.

Tarta Cremosa de Mango



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 429
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

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  1. Mezcla la nata con la Mermelada McCormick® de mango en un procesador, hasta tener una consistencia tersa. Reserva.
  2. Bate la crema para batir, agrega la mezcla anterior, continúa batiendo hasta duplicar su volumen y agrega la grenetina en forma de hilo.
  3. Para la base de galletas, tritura en un procesador las galletas y el amaranto hasta tener un polvo fino, agrega la mantequilla hasta incorporar. Coloca en un molde para tarta, presiona para compactar y refrigera.
  4. Vierte en el molde de galleta el relleno y refrigera hasta que cuaje.
  5. Bate las claras, agrega poco a poco el azúcar hasta formar picos consistentes.
  6. Coloca el merengue sobre la tarta y con ayuda de un soplete, dora ligeramente hasta tener el terminado deseado.
  7. Corta una rebanada y sirve con un café.

Tips

Entre más firme se encuentre tu merengue, mejor se podrá flamear.


Presentación

En un plato, acompañado de una taza de café.

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Comentarios

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