Tamales Rellenos de Chocolate

Tamales Rellenos de Chocolate

¿Qué tal intentar esta receta de Tamales Rellenos de Chocolate en este fin de semana?

Ingredientes

• 4 tazas de agua, caliente
• 20 hojas de maíz
• 2 tazas de mantequilla
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 8 tazas de harina para tamales
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear Rexal®
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 2 tazas de nuez, finamente picada
• 300 gramos de chocolate amargo, troceado

Direcciones

1. En un bowl remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.
2. Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.
3. Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, el Polvo para Hornear Rexal®, la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.
4. Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.
5. Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos.