Suspiro Limeno

Suspiro Limeno

Suspiro Limeno es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 3 huevos
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 4 cucharaditas de oporto
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de canela en polvo

Direcciones

1. Mezclar en un olla la leche condensada y la leche evaporada y coser a fuego lento constantemente mezclando hasta que las leches tengan consistencia y se separen al pasar una cuchara.
2. Se retiran las leches del fuego (ya con una consistencia de manjar) y se les agrega mezclado rápidamente las yemas de huevo y la esencia de vainilla.
3. Se vacía el manjar en un recipiente de vidrio y se deja enfriar.
4. En una batidora eléctrica se bate las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve.
5. Se agrega poco a poco el azúcar para crear el merengue y el oporto.
6. Por último se decora el manjar con el merengue y se espolvorea con canela en polvo.