Strudel de Manzana con Pasas y Nuez

Strudel de Manzana con Pasas y Nuez

Excelente idea para preparar una rica cena con esta receta de Strudel de Manzana con Pasas y Nuez .

Ingredientes

• 500 gramos de pasta de hojaldre
• 5 manzanas, grandes peladas y rebanadas delgadas
• 1/4 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de nuez, picada opcional
• 1 huevo, batido
• 1/4 tazas de pasa, opcional

Direcciones

1. Calentar el horno a 180°C ó 375° F. Pelar las manzanas, rebanarlas y reservar en recipiente con agua y jugo de limón.
2. Extender la pasta de hojaldre en una superficie enharinada a formar un rectángulo de 30 cm. por 40.
3. En un recipiente revolver las manzanas escurridas con el azúcar, canela, pasas y nuez picada y cuadritos de mantequilla.
4. Poner las manzanas sobre la pasta a lo largo y enrollar. Luego sellar las orillas con huevo batido para que pegue bien y doblar las puntas para abajo, espolvorear con azúcar .
5. Meter en el horno bien caliente por 45 minutos o hasta que esté doradito.
6. Se puede servir con helado de vainilla.