Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

No hay horario no dieta cocinemos juntos Soufflé de Grand Marnier .

Ingredientes

• 2 tazas de leche entera
• 3/4 tazas de azúcar
• 1/3 tazas de harina
• 55 gramos de mantequilla sin sal
• 5 claras de huevo
• 7 yemas de huevo
• 60 mililitros de Grand Marnier

Direcciones

1. Con una batidora eléctrica bata las claras de huevo a punto de turrón.
2. En una olla a fuego medio caliente la leche, agregue el azúcar y mezcle. Caliente hasta que comienze hervir. Agregue la mantequilla y la harina y mezcle con un batidor globo hasta obtener una consistencia cremosa.
3. Retire del fuego y agregue el Grand Marnier. Agregue las yemas de huevo y continue batiendo.
4. Con una espátula incorpore las claras de huevo lentamente.
5. Pre caliente el horno a 200 grados centígrados y prepare un molde para soufflé con mantequilla y un poco de azúcar.
6. Vierta la mezcla en el molde para el soufflé y hornee por 20-25 minutos. Retire del horno y sirva inmediatamente.