- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 447
- Dificultad:
Medio
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Con esta receta de Sofia de Chocolate vas a sorprender a todos.
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar elhornoa 180 °c o 360°f. Engrasar un molde de media libra con margarina.
- Para elaborar el bizcochuelo de chocolate, se separan las yemas de las claras, y se baten las claras a punto de nieve con la batidora, agregar el azúcar suavemente hasta incorporarla toda y seguido adicionar las yemas, dejar de batir con a batidora y mezclar con la mano: harina, el chocolate en polvo, polvo para hornear y escencia con movimientos muy suaves, poner en el molde y hornear por 40 minutos.
- Para el Sirope: mezclar la crema de leche con la leche condensada hasta que se incorporen y después poner la leche liquida. Bañar con esta mezcla el bizcochuelo ya frio poco a poco hasta q quede bien mojado.
- Batir chantilly líquida lista para batir cuando este casi a punto, se le pone a la crema el chocolate instantáneo, batir un poco mas y cubrrir la torta con una espátula, rallar cholate en barra y poner sobre la torta, ademas decorar al gusto con fresas.
Sofia de Chocolate
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 447
- Dificultad:
Medio
Con esta receta de Sofia de Chocolate vas a sorprender a todos.
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar elhornoa 180 °c o 360°f. Engrasar un molde de media libra con margarina.
- Para elaborar el bizcochuelo de chocolate, se separan las yemas de las claras, y se baten las claras a punto de nieve con la batidora, agregar el azúcar suavemente hasta incorporarla toda y seguido adicionar las yemas, dejar de batir con a batidora y mezclar con la mano: harina, el chocolate en polvo, polvo para hornear y escencia con movimientos muy suaves, poner en el molde y hornear por 40 minutos.
- Para el Sirope: mezclar la crema de leche con la leche condensada hasta que se incorporen y después poner la leche liquida. Bañar con esta mezcla el bizcochuelo ya frio poco a poco hasta q quede bien mojado.
- Batir chantilly líquida lista para batir cuando este casi a punto, se le pone a la crema el chocolate instantáneo, batir un poco mas y cubrrir la torta con una espátula, rallar cholate en barra y poner sobre la torta, ademas decorar al gusto con fresas.
Tips
Antes de alistar los ingredientes se pone a calentar el horno para cuando este lista la mezcla ya este en la temperatura deseada.
Presentación
Esta es mi torta sofia de chocolate, esta elaborada con ingredientes comunes pero eso si con mucho amor
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