Sauerkraut

Sauerkraut

La forma diferente y más sabrosa de comer Sauerkraut , disfrútalo.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de coco
• 1/2 cebollas, rebanada finamente
• 1 diente de ajo, exprimido
• 1 col morada, chica rebanadas finas
• 1 papa, pelada y rallada con la mandolina
• 1 manzana, pelada y rallada con la mandolina
• 1 1/2 tazas de agua
• 1/4 tazas de vinagre blanco

Direcciones

1. Derretir la mantequilla en un sartén y cocinar la cebolla. Después de un par de minutos, agregar el ajo, cocinar un minuto. Añadir la col y revolver bien. Poner sal y pimienta.
2. Agregar la papa al sartén y dejarla unos minutos. Luego, agregar la manzana. Cocinar durante 5 minutos.
3. Poner el agua y el vinagre en el sartén y cocinar 30 minutos a fuego lento.
4. Servir caliente.