Sabroso Panqué de Limón

Sabroso Panqué de Limón

Este es la mejor receta de Sabroso Panqué de Limón que verás en tu vida.

Ingredientes

• 145 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 3 huevos, grandes
• 1/8 cucharaditas de sal
• 1 cucharada de ralladura de limón, amarillo
• 1/3 tazas de crema para batir
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Direcciones

1. Calentar el horno a 325ºF. Engrasar y enharinar un molde de panqué de 22 cm de largo.
2. Cernir la harina con el polvo de hornear y reservar.
3. Derretir mantequilla y dejar enfriar.
4. En un recipiente de la batidora poner los huevos y batirlos a velocidad media a que estén bien mezclados, agregar azúca y sal y batir hasta que esté la mezcla con mas consistencia y de un color amarillo claro, como 2 minutos.
5. Bajar la velocidad y agregar los ingredientes secos, con la raspadura de limón alternando con la crema, al final agregar la mantequilla y debe quedar muy bien incorporada.
6. Poner la mezcla en el molde y alisarlo bien con una espátula, hornear por una hora y 5 minutos.
7. Enfriar en molde por 10 minutos y luego voltearlo en un platón.