Royal Icing para Decorar Galletas

Royal Icing para Decorar Galletas

Postres 17047 Cocina: Internacional
Royal Icing para Decorar Galletas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 401
  • Dificultad: Fácil
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¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Royal Icing para Decorar Galletas

Ingredientes

Direcciones

  1. En una batidora bate las claras de huevo hasta que salga espuma.
  2. Agrega el azúcar glass y mezcla hasta que esté bien mezclado.
  3. Divide el betún entre platitos para agregarle el colorante vegetal que desees usar.
  4. Agrega gotas de colorante vegetal a los diferentes platitos con betún y mezcla bien. (Ten cuidado ya que los colorantes vegetales pintan muy rápido, agrega de gota en gota).
  5. Pon el betún de color en una duya con una punta redonda chica y primero bordea las galletas. Luego rellena el centro de la galleta. Podrás ver que se extiende el betún y se queda liso. (Si esta muy espeso le puedes agregar 1/2 cucharadita de agua)
  6. Para decorar bordes, o otros elementos resaltados puedes espesar un poco el betún agregándole azúcar glass. Puedes poner este betún en otra duya con una punta más fina para hacer detalles.

Royal Icing para Decorar Galletas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 401
  • Dificultad: Fácil

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Royal Icing para Decorar Galletas

Ingredientes

Direcciones

  1. En una batidora bate las claras de huevo hasta que salga espuma.
  2. Agrega el azúcar glass y mezcla hasta que esté bien mezclado.
  3. Divide el betún entre platitos para agregarle el colorante vegetal que desees usar.
  4. Agrega gotas de colorante vegetal a los diferentes platitos con betún y mezcla bien. (Ten cuidado ya que los colorantes vegetales pintan muy rápido, agrega de gota en gota).
  5. Pon el betún de color en una duya con una punta redonda chica y primero bordea las galletas. Luego rellena el centro de la galleta. Podrás ver que se extiende el betún y se queda liso. (Si esta muy espeso le puedes agregar 1/2 cucharadita de agua)
  6. Para decorar bordes, o otros elementos resaltados puedes espesar un poco el betún agregándole azúcar glass. Puedes poner este betún en otra duya con una punta más fina para hacer detalles.

Tips

Si dejas secar las galletas unos 15 minutos el betún se pondrá duro y podrás encimarlas.


Presentación



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