Rosca marmoleada de chocolate light

Rosca marmoleada de chocolate light

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Rosca marmoleada de chocolate light siempre será tu salvación

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 tazas de harina integral para hotcakes
• 1/2 tazas de margarina sin sal, light
• 1/2 tazas de Splenda, granulada
• 1 taza de jugo de naranja, colado
• 50 gramos de chocolate sin azúcar, en barra
• 1 sobre de avena instantánea, Quaker
• 1/2 tazas de arándano deshidratados

Direcciones

1. Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora, menos el chocolate y la avena y los arándanos.
2. Molemos hasta tener una mezcla tersa y sin grumos.
3. Precalentar el horno a 250 grados centigrados.
4. Engrasamos un molde para rosca y lo cubrimos con la avena por todas las paredes y vertemos la preparación.
5. Colocamos los arándanos uniformemente sobre la preparación.
6. Disolvemos el chocolate a baño maría, cuando este líquido lo ponemos sobre la mezcla que esta en el molde y con un palillo mezclamos para hacer el marmoleado.
7. Horneamos por 30 minutos, o hasta que al meter un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
8. Desmoldamos hasta que esté a temperatura ambiente.