Rosca Enchilada de Cazares

Rosca Enchilada de Cazares

Preparara esta receta de Rosca Enchilada de Cazares para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 1/2 tazas de chamoy liquido
• 300 gramos de piloncillo
• 1/2 tazas de chamoy, en polvo, Miguelito
• 1/2 tazas de chile en polvo, tajín
• 1/4 tazas de salsa picante, como valentina o huichol
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 400 gramos de Cazares
• 200 gramos de churrito, picosos
• suficiente de limón
• suficiente de chile en polvo
• suficiente de chamoy liquido

Direcciones

1. Calienta en una olla a fuego medio el piloncillo con el chile en polvo, el chamoy líquido y en polvo, la salsa picante y el jugo de limón hasta obtener un caramelo espeso.
2. En un bowl mezcla los churritos con los cazares, agrega el caramelo y mezcla muy bien. Vierte la preparación en un molde de rosca previamente engrasado y compacta. Deja secar.
3. Cuando la rosca esté seca, desmolda y sirve con limón, chile en polvo y chamoy líquido.