Rosca de Nuez con Harina para Hotcakes

Rosca de Nuez con Harina para Hotcakes

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Rosca de Nuez con Harina para Hotcakes .

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 taza de aceite de maíz, o aceite de soya
• 1 taza de azúcar mascabado
• 1 taza de leche evaporada
• 3 tazas de harina integral para hotcakes
• 1 taza de nuez, enteras
• 40 gramos de mantequilla, derretida
• 1/2 tazas de azúcar mascabado

Direcciones

1. Engrasar un molde para rosca y reserva.
2. Para la cubierta:
3. Los tres últimos ingredientes de la receta se mezclan y se cubre la base del molde.
4. Bate a velocidad baja los huevos y el aceite, durante dos minutos. Se agrega poco a poco el azúcar sin dejar de batir hasta integrar, de igual manera sin dejar de batir se integra la leche evaporada, se añade la harina y las nueces, se bate a velocidad alta durante 5 minutos.
5. Se vierte la mezcla en el molde y se hornea a 180ºC, por 45 minutos.