Rosca de Arroz Blanco

Rosca de Arroz Blanco

No es por nada pero el sabor de este platillo de Rosca de Arroz Blanco hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de arroz Sos® kids
• 190 gramos de queso crema
• 1 chile poblano, en rajas
• 1 taza de grano de elote
• 1 calabacita, cocida y cortada en cuadritos
• 2 cucharadas de aceite
• 2 1/2 tazas de agua
• 1/4 cebollas, finamente picada
• 1 rama de perejil
• 1 diente de ajo, picado

Direcciones

1. Calentar el aceite y freír el arroz hasta que dore un poco junto con el ajo y cebolla; retirar el exceso de grasa y reservar.
2. Agregar el agua hirviendo, la rama de perejil y el consomé en polvo; tapar y cocina a fuego bajo por 25 min o hasta que se absorba el líquido.
3. Acomodar la mitad del arroz en un molde para rosca previamente engrasado presionando con una cuchara; esparcir los vegetales y cubitos de queso crema.
4. Añadir el resto del arroz y presionar con una cuchara. Desmoldar y servir.
5. Decorar con vegetales y perejil encima.