Rosca cubierta de chocolate

Rosca cubierta de chocolate

Con esta receta de Rosca cubierta de chocolate vas a quedar como una reina del sabor

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 tazas de harina para hotcakes
• 1/2 tazas de aceite de maíz
• 1 taza de azúcar morena
• 1 taza de leche de vaca
• 1/2 tazas de uva pasa
• 50 gramos de chocolate amargo, en barra

Direcciones

1. Precalentamos el horno a 250 grados centígrados.
2. Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora, menos el chocolate y las uvas pasas.
3. Molemos hasta tener una mezcla tersa y sin grumos.
4. Enharinamos un molde para rosca y vertemos la preparación.
5. Colocamos las pasitas sobre la mezcla buscando distribuirlas uniformemente.
6. Horneamos por 30 minutos, o hasta que al meter un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
7. Desmoldamos hasta que esté a temperatura ambiente.
8. Disolvemos el chocolate a baño maría, cuando esté líquido lo vertemos sobre la rosca uniformemente.