Rollos Orientales

Rollos Orientales

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Rollos Orientales .

Ingredientes

• 1/2 tazas de mantequilla de maní
• 1/3 tazas de agua
• 2 cucharaditas de vinagre de arroz
• 2 cucharaditas de salsa de pescado
• 1 cucharadita de pasta de chile oriental
• 24 hojas de papel de arroz, para hacer los rollos
• 24 hojas de albahaca, grandes
• 48 hojas de menta fresca
• 12 barras de surimi
• 1 barra de queso crema
• 1 pepino, pelado, sin semillas en tiras
• 2 mangos, pelados en tiras

Direcciones

1. Comience por hacer la salsa acompañante de los rollos mezclando los primeros 5 ingredientes en un recipiente hondo.
2. Tome otro recipiente hondo y llene con agua caliente.
3. Use el agua caliente para preparar las hojas de arroz. Sumerja una hoja en el agua por aproximadamente 2 minutos y ponga en una superficie para rellenar.
4. Para cada rollo ponga 1 hoja de albahaca, 2 hojas de menta, media barra de surimi, 1 tira de queso crema, 2 tiras de mango y 2 tiras de pepino. Enrolle el rollo cerrando ambos lados doblando las hojas para adentro.
5. Una vez listo un rollo pase al platón en donde se servirán y continúe hasta terminar las hojas de arroz.
6. Cubra los rollos con una toalla húmeda y plástico para que se mantengan húmedos.