Rollitos de Hojaldre con Jamón y Queso en Refractario

Rollitos de Hojaldre con Jamón y Queso en Refractario

La receta más sabrosa de Rollitos de Hojaldre con Jamón y Queso en Refractario ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 1 huevo, para barnizar
• 1 taza de mantequilla, fundida, para barnizar
• 1 diente de ajo, finamente picado, para barnizar
• 1 cucharada de perejil, seco para barnizar
• 1/2 kilos de pasta de hojaldre
• suficiente de harina, para extender
• 10 rebanadas de jamón de pavo
• 10 rebanadas de queso mozzarella

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200° C.
2. Para barnizar, en un bowl mezcla, el huevo con la mantequilla fundida con el ajo y el perejil seco, mezcla y reserva.
3. Para el rollo, sobre una superficie limpia y enharinada extiende tu pasta hojaldre de 3 mm de grosor y coloca sobre papel encerado. Con ayuda de un chuchillo cuadra la masa, coloca las rebanadas de jamón y de queso, enrolla y refrigera durante 20 minutos.
4. Corta en rollitos de un dedo de grosor, colócalos en un refractario, barniza con la mantequilla y hornea durante 25 minutos o hasta que el hojaldre este crujiente.
5. Retira del horno sirve y disfruta.