Roles de Canela

Roles de Canela

quieres hacer una deliciosa comida para hoy prepara Roles de Canela .

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 90 gramos de mantequilla, en cubitos
• 2/3 tazas de leche de vaca
• 60 gramos de mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela
• 1 taza de azúcar glass
• 1 cucharadita de agua

Direcciones

1. Precalentamos el horno a 200° C.
2. Mesclamos el harina cernida con el polvo para hornear y la sal.
3. Agregamos la mantequilla en cubos y con las manos frotamos suavemente la mantequilla con la harina, hasta incorporarla perfectamente.
4. Hacemos un huequito en el centro y colocamos la leche.
5. Con ayuda de una pala revolvemos hasta tener una masa consistente, y con las manos terminamos de amasar e incorporar nuestra masa.
6. Mesclamos la mantequilla ablandada con el azúcar morena y la canela, hasta que nos quede una pasta con cuerpo.
7. En una superficie enharinada, ponemos la masa y aplanamos con un rodillo hasta formar un rectángulo de unos 20 x 40 cm o a tu preferencia.
8. Untamos el relleno por toda la masa y enrollamos hasta formar un rollo largo.
9. Con ayuda de un cuchillo, cortamos las porciones de roles que deseamos y acomodamos en una charola muy juntitos.
10. Llevar al horno a 200° C hasta q comiencen a dorarse, retiramos del horno,
11. Mesclamos el azúcar glas con el agua hasta formar un glaseado y bañamos nuestros roles.