Rocambole de Chocolate
Rocambole de Chocolate
Postres
31971
Cocina: Internacional
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 438
- Dificultad: Medio
Maravillosa receta ¿Qué piensas me acompañas a preparar está delicia de Rocambole de Chocolate ?
Ingredientes
Direcciones
- Separar los huevos y batir las claras a punto de turrón.
- Mesclar la yemas, el azúcar, la vainilla y el chocolate. Luego añadir la mescla a las claras con un movimiento involvente.
- Engrasar una charola mediana con espray vegetal y poner un papel encerado y engrasarlo tambien con espray vegetal. Vertir la mezcla en el papel encerado.
- Poner al horno a 180°C de 15-20 minutos , o hasta que esté firme.
- Una vez cocido se saca del horno y se voltea en un trapo húmedo. Se quita con mucho cuidado el papel encerado sin romper el pastel y se enrolla inmediatamente para que tome la forma de rollo. Dejar enfriar.
- Cuando el pastel esté frio se desenrolla el pastel y se unta con crema batida o helado de vainilla o cajeta y se enrolla otra vez utilizando el trapo como guia. Ya está listo para servirse!
Rocambole de Chocolate
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 438
- Dificultad: Medio
Maravillosa receta ¿Qué piensas me acompañas a preparar está delicia de Rocambole de Chocolate ?
Ingredientes
Direcciones
- Separar los huevos y batir las claras a punto de turrón.
- Mesclar la yemas, el azúcar, la vainilla y el chocolate. Luego añadir la mescla a las claras con un movimiento involvente.
- Engrasar una charola mediana con espray vegetal y poner un papel encerado y engrasarlo tambien con espray vegetal. Vertir la mezcla en el papel encerado.
- Poner al horno a 180°C de 15-20 minutos , o hasta que esté firme.
- Una vez cocido se saca del horno y se voltea en un trapo húmedo. Se quita con mucho cuidado el papel encerado sin romper el pastel y se enrolla inmediatamente para que tome la forma de rollo. Dejar enfriar.
- Cuando el pastel esté frio se desenrolla el pastel y se unta con crema batida o helado de vainilla o cajeta y se enrolla otra vez utilizando el trapo como guia. Ya está listo para servirse!
