Receta de las Donas

Receta de las Donas

Prepara Receta de las Donas y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 400 gramos de harina tamizada
• 20 gramos de levadura de panadería
• 150 gramos de azúcar
• 1/2 vasos de leche de vaca
• 30 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 1 paquete de azúcar con vainilla
• 1 pizca de sal
• aceites, para freír el necesario

Direcciones

1. En un cuenco, coloca la harina y haz un hoyo en el centro, añade la levadura, junto con la leche tibia y una pizca de azúcar.
2. Trabajar junto hasta que empiece a formarse una masa. Añade entonces el azúcar restante, la sal, la mantequilla en trocitos y los huevos. Se amasa todo, se cubre la masa y se deja reposar por una hora en un lugar caliente.
3. Extenderla sobre una superficie enharinada con ayuda del rodillo hasta que tenga 8mm de espesor más o menos y cortar la masa con una corta pastas redondo de 4cm de diámetro, hacer un agujero de 1cm de diámetro en el centro con un vaciador de manzanas.
4. Tapalos y dejalos reposar en un lugar caliente una dos horas. Fríelos en abundante aceite caliente con el lado que haya subido más hacia abajo. Dóralos por ambos lados, sácalos y déjalos escurrir sobre papel de cocina.